Burro al tartufo

Descrizione

Con un colore verde oro brillante, questo olio presenta un aroma erbaceo, con una lieve nota piccante e un lieve retrogusto di carciofo. Bottiglia da 0. 5 litri. Il processo di lavorazione in frantoio avviene in ciclo continuo, sempre a freddo, per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e di degustazione dell’olio. Con un colore verde oro brillante, questo olio presenta un aroma erbaceo, con una lieve nota piccante e un lieve retrogusto di carciofo. 100% toscano, questo olio rappresenta la massima espressione dell’arte della produzione di olio di oliva nella nostra regione. Territorio: Toscana Altitudine: 300 m. s. l. m. Produzione: 30 hl. Acidità: 0, 16 Polifenoli: oltre 500 mg/kg (Antiossidanti) Tocoferoli: 261 mg/kg ( Vitamina E) Note di degustazione Varietà di Olive: 40% Leccino, 40% Frantoiano, 20% Moraiolo Pendolino. Raccolta: Manuale primi di Novembre Zona di produzione: oliveti di proprietà aziendale sulle colline aretine. Frangitura: Effettuata entro 6 ore.